面条煎饼的做法,面条煎饼怎么做好吃

材料：

面条（细面宽面拉面乌冬面各种都行），鸡蛋，葱花，盐，油

做法：

1、锅里放开水下面条，加点盐。

2、面条不要煮太烂，捞出，过冷水沥干。

3、两个鸡蛋打散，加上盐、葱花搅拌。

4、锅里放上油，把面条平铺锅底，倒入步骤（3），开小火煎一会会。

5、煎到有点焦黄、葱香飘出来就可以出锅啦！

小诀窍

面条不要煮烂就行了。