材料：
红茶 2小勺 粉状明胶 7g 砂糖 3大勺 牛奶 适量
做法：
1、明胶用2大勺水化开，泡5-10分钟。
2、用250cc开水冲红茶，加盖，泡3分钟。
3、把红茶倒入一个容器里，加入砂糖和泡好的明胶，搅拌到糖化开为止。
4、等凉透后，放入冰箱1-2小时。
5、取出后，用勺子把红茶冻弄碎，盛到杯子里，加上牛奶、凉开水即可。
小诀窍
1、可以用普洱茶来代替红茶。
2、到红茶时，最好过滤一下。
3、可以用雪碧之类的饮料来代替牛奶。
4、如果有薄荷叶之类的绿叶，可以放在上面做点缀。
（创建于2014-08-08）
