鸡蛋姜汤的做法,鸡蛋姜汤怎么做好吃

材料：

鸡蛋2个，老姜约50g，白酒10ml，清水300ml

做法：

1、老姜去皮剁碎。

2、锅里放油烧热，放入老姜煎出味。

3、把鸡蛋打入锅里，使之均匀分布在姜碎的周围。

4、煎至8成熟，倒入清水大火煮开。

5、倒入白酒搅匀，让汤在锅里继续滚2分钟即可。