馄饨皮 一盒 肉馅 半斤 芦笋 几根 黄蛏 半斤 生姜 两片 橄榄油 少许 虾油 一勺 鸡精 少许
1、黄蛏清洗干净,撒一点盐巴养着。
2、芦笋清洗干净,切细碎。
3、肉末加少许淀粉和虾油,再加一点橄榄油,一定要搅拌均匀。
4、芦笋用手挤去水分加入肉泥,继续搅拌。
5、接着就是包馄饨。
6、清水加两片姜片烧开,水半开的时候倒入黄蛏,烧开后即加几根芦笋。
7、煮好后,盛在碗里,撒少许鸡精。
8、在烧蛏汤的时候,可以同时烧水馄饨。
9、将煮好的馄饨盛在蛏汤里。
Tags:蛏,
电脑版|手机版