【甜塔皮的材料】 A) 250g牛油,110g糖粉 B) 1粒鸡蛋,1/2茶匙香草精 C) 450-450g普通面粉 【馅料】 A) 250g奶油芝士,60g糖粉,15g牛油 B) 1粒鸡蛋 C) 60g蓝莓馅
【甜塔皮的做法】:
1、将A搅拌至松发。
2、加入B搅拌均匀。
3、最后拌入C即可。
【馅料做法】:
1、把A搅拌至乳白,加入B混合均匀备用。
2、将已发好了的芝士馅料舀入己备好了的甜塔皮模中。
3、将蓝莓舀入挤花袋内,再挤进芝士馅料内,以蓝莓在表面做点装饰。
4、以180~200度烤10分钟就大功告成了哦~