花生2把,食用油,盐
1、锅中倒入食用油,烧热。
2、放入花生米,小火慢炸,不然外皮糊了,里面没熟。
3、花生米炸至浅棕色捞出,装盘。
4、在上面撒上盐或糖即可食用。
炸花生米最重要的是火候,这样才香,还有,吃炸花生米时配上几块苏打饼干,味道好极了……
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