鲜虾章鱼饺的做法,鲜虾章鱼饺怎么做好吃

鲜虾章鱼饺的做法

材料:

皮:汀面500克,生粉150克,热水700克,可可粉少许 馅:盐6克,糖7克,味精7克,虾仁500克

做法:

1、用开水烫熟汀面,然后加生粉和匀。

2、搓揉至表面光滑后,搓成长条形,切成约20克的小块。

3、将每个面块分别擀成一张圆形的皮。

4、在虾仁中加入盐、糖、味精,拌均搅碎制成馅料。

5、把馅料包入皮中,捏紧收口,把收口搓成条形。

6、把条形切开,做成章鱼须。

7、用可可粉做眼睛并装饰须脚,入笼蒸3分钟即成。

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