南瓜头饼干的做法,南瓜头饼干怎么做好吃

南瓜头饼干的做法

材料:

黄油130G,低粉400g,砂糖80g,鸡蛋2个,泡打粉1/2小匙,香草精华1/4小匙

做法:

1.准备工作:黄油和鸡蛋从冰箱取出,室温软化!

2.黄油用打蛋器打成絮状;

3.分2-3次加入砂糖,充分搅拌均匀;

4.一点儿一点儿的加入蛋液,防止水油分离,接着加入香草精华;

5.筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌成面团,放入冰箱静置半小时;

6.取出,擀成4mm厚的圆饼,用模子在上面按出型,放在烤盘上;

7.烤箱180°预热,13-15分钟,表面上色即可!

小诀窍

我化了一点儿白巧克力,加了一点儿绿色的食用色素,调成淡绿色做瓜柄,其他的眼睛嘴巴都是化了63%的巧克力,用裱花袋画上去的。画完了以后两个眼睛都红了,哈哈哈哈,感觉快要斗鸡眼了,笑死了!

Tags:南瓜头饼干,南瓜头,

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