五花肉 半斤 大葱 1根 花生油 适量 甜面酱 适量 干淀粉 少许 酱油少许 糖 少许
1、大葱清洗干净,切细丝,大约食指长。
2、五花肉切薄片,放少许干淀粉、酱油、糖拌匀。
3、热锅,下适量油,先下肉片翻炒变色,盛起。
4、余油下大葱煸炒即盛起。
5、下甜面酱加适量清水大火煮开,下肉片和大葱一起翻炒。
6、等酱汁收干装盘。
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