干香菇,干红菇,新鲜杏鲍菇,淡菜干,大米1.5杯,酱油,葵花子油
1、干菇都事先清水泡发,淡菜干也一样清水浸泡。
2、杏鲍菇清洗干净,切小丁。
3、发好的香菇和红菇也一样切小块,大小同杏鲍菇。
4、热锅,下适量油,下菇翻炒几下。
5、大米陶洗好,加入炒过的菇和淡菜干,再加两勺酱油。
6、插电煲45分钟。
7、因为有红菇,所以焖好饭有点红色,好看。
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