清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做好吃

材料：

鲜活淡水黄瓜鱼 1条 葱 2根 生姜 1小块 蚝油 适量 葵花子油少许 糖少许 少许水淀粉

做法：

1、如今买鱼就是方便，店家可以按照你的要求把鱼收拾的干干净净。

2、生姜切几小片放在鱼背上。

3、上锅蒸10分钟。

4、葱洗干净，将葱头和绿葱分别切好。

5、热锅下少许油，下从头煸香，下绿葱花，加蚝油和少许糖，再加蒸鱼里的原汁。

6、烧开后，加少许水淀粉勾芡，直接淋在蒸好的鱼面上即可。