芹菜1棵、马蹄两个、彩椒适量、大蒜1粒、盐少许、鸡精少许、香油少许
1、芹菜洗净去丝切菱型长条,马蹄洗净去皮切片,彩椒洗净切块,大蒜拍碎切末。
2、芹菜焯水后过下凉水捞起,放进大容器内。
3、将马蹄、彩椒、蒜末也一起放进大容器内,依次放下盐、鸡精、香油拌起来,装盘。可口的夏日凉菜就这样吃起来!
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