材料：
猪肋排，料酒，酱油，糖，醋，芝麻，葱姜蒜
做法：
1、排骨用清水泡2-3小时，中间换几次水，蒜、姜拍碎放排骨里，抓匀,腌20分钟。
2、锅里添油、花椒、大料烹香，下排骨翻炒至金黄色。
3、放料酒、酱油、糖、醋、清水。大火烧开，转小火炖至汤快收干。
4、出锅前撒少许芝麻、葱花即可。
小诀窍
喜欢甜一点的可多放一点糖，出锅前也可勾芡。
Tags：糖醋,骨,
猪肋排，料酒，酱油，糖，醋，芝麻，葱姜蒜
1、排骨用清水泡2-3小时，中间换几次水，蒜、姜拍碎放排骨里，抓匀,腌20分钟。
2、锅里添油、花椒、大料烹香，下排骨翻炒至金黄色。
3、放料酒、酱油、糖、醋、清水。大火烧开，转小火炖至汤快收干。
4、出锅前撒少许芝麻、葱花即可。
喜欢甜一点的可多放一点糖，出锅前也可勾芡。
Tags：糖醋,骨,
