怪味小土豆的做法,怪味小土豆怎么做好吃

材料：

小土豆500g，辣椒粉2小勺，孜然粉半小勺，花椒粒1小勺，盐适量

做法：

1、小土豆洗净（不去皮）。

2、辣椒粉、孜然粉、盐兑匀。

3、小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可。

4、锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁。

5、土豆煎至两面焦黄，倒入花椒粒煸香；加入第2步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可。