主料:紫甘蓝小半个,芹菜1小把,胡萝卜半根,绿豆芽1小堆 辅料:葱末少许,蒜末少许,盐适量,酱油
1、把主料分别切成细丝,葱切小段,蒜拍碎切末。
2、热油,下葱花出味。
3、倒胡萝卜丝翻炒。
4、倒入芹菜段。
5、倒入紫甘蓝丝。
6、最后加入绿豆芽。
7、快速翻炒过程中加入适量酱油、盐。
8、最后加蒜末,淋香油出锅即可。
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