绿豆糕的做法,绿豆糕怎么做好吃

材料：

绿豆粉200克、细砂糖60克、糯米粉40克、薄荷水120ml

做法：

1、薄荷干提前用热水浸泡，取薄荷水。

2、将绿豆粉、细砂糖、糯米粉混合。

3、慢慢倒入薄荷水。

4、用筷子搅匀。

5、放在锅里盖上保鲜膜，隔水蒸半小时左右。

6、蒸好稍微放凉。

7、取一小团，放入模具。

8、压好之后脱膜即成。