鳕鱼500克、生抽、料酒、蒸鱼豆汁、大葱、姜,油、葱花
1、鳕鱼解冻后切成块清洗哈,用干净的帕子吸哈鳕鱼的水份,再用料酒、大葱、姜、生抽、蒸鱼豆汁码味,码味25分钟备用。
2、平底锅倒入油,油温4成时放入鳕鱼慢慢煎制,两面都有点偏黄,起锅撒上葱花即可。
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