全蛋海绵蛋糕的做法,全蛋海绵蛋糕怎么做好吃

材料：

鸡蛋3个，低筋面粉50克，糖适量。

做法：

1、全蛋打发至浓稠状态。

2、放入蔓越莓，打蛋器搅拌均匀。此步骤也可在加入低筋面粉后操作~

3、加入低筋面粉，快速翻拌。

4、倒入杯中即可。我是用做蛋挞的模具，特别容易脱模~

小诀窍

全蛋打发蛋液直到浓稠状态，打蛋器落下来的蛋液会有纹路。和面粉搅拌不要画圈，要快速翻拌。

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