芹菜,香干(豆干),虎虾,胡萝卜,葱姜蒜,生抽,鸡粉,盐
1、虾洗净去黑线;香干切片;胡萝卜滚刀小块;芹菜切斜段儿;准备好葱花、姜片、蒜末。
2、热锅下油爆香葱、姜、蒜,爆炒虾球到8分熟,加胡萝卜、芹菜和豆干快速翻炒后,加盐、鸡粉、生抽调味即成。
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