白菜,猪肉,醋,淀粉,食用油,干辣椒,酱油,鸡精,盐,水,花椒粉
1、猪肉和白菜切好备用,淀粉加醋再加少量水搅拌备用。
2、开火加入油等油热了以后加入花椒粉、干辣椒。
3、等干辣椒稍微变色后,加入猪肉翻炒。
4、等肉熟了以后再将白菜放入锅中翻炒。
5、等白菜快熟的时候加入酱油、鸡精、盐。
6、等菜马上出锅时,将火关小,然后将淀粉水搅匀后均匀的倒入锅中翻炒几下就可以出锅了。
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