1、没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
2、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
3、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
4、厨师最重要的素质就是准时，这同样也是对客人的要求。
5、不要等待机会，而要创造机会。
6、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
7、提升人品，检讨再检讨。
8、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
9、堂堂正正做人，认认真真做事。
10、厨德为先，厨技为本。
11、生活，就像一盘菜，作为厨师，只有被品尝的份，没有挑剔的份。
12、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
13、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
14、只要有信心，就能在信念中行走。
15、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
16、彩虹风雨后，成功细节中。
17、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
18、颜色不正不出，味道不佳不出，数量不足不出，形状不美不出，温度不够不出。
20、办法总比困难多。
21、发光并非太阳的专利，你也可以发光。
22、任何的限制，都是从自己的内心开始的。
23、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
24、不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
25、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。
26、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
27、莫找借口失败，只找理由成功。
28、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
29、原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
30、以厨艺赢人，以厨德服人。
31、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
32、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。