多肉植物可以承受的最低温度是5℃，若温度在5℃以下需进行断水，适当进行控温。低于5℃水就会结冰，多肉中含有的水分没有被消耗就会导致水结冰，冻伤叶片。多肉植物在养护一段时间以后需进行换盆，使根系更好生长。可将生长习性相同的多肉植物放在一起养护，植株就会生长得更好。
多肉能承受的最低温度是5℃
多肉植物能承受的最低温度是5℃，在冬季温度低于5℃时就需停止进行浇水。还需适当进行温度控制，以免植株被低温冻伤，多肉植物有很多品种，大多数的品种都没有耐寒性。
在5℃以下，水分就会开始凝结开始变成冰块，多肉植物的体内含有较多水分。若温度低于5℃，水分会变成冰块，就会导致它被冻伤。进行断水的多肉植物体内的水分就会被消耗，叶片会变软，能更好御寒。
多肉养护的注意事项
在春季温度会慢慢升高，日照的时间也会变长，多肉植物会迅速生长，生长了一年的多肉植物的根系就会十分茂盛。这时应进行盆土的更换，将它放到更大的花盆中养护。
要对多肉植物进行分类护理，把生长习性较为相似的多肉植物种植在一起。比如把喜水喜阳的景天科多肉种植在一起，若将景天科和玉露多肉养护在一起需注意浇水和日照时间。