多肉在养殖的过程中，植株的叶片突然变红，这时可能是品种的原因，像虹之玉、红宝石等品种都可以细心养护变红，也可能是光照过强，温度过低时导致其变红，夏季需遮阴防晒，冬季要做好保暖措施，也可能是多肉出锦造成的。
1、品种不同
多肉每个品种的形态、颜色、生长习性等都不同，而很多多肉在养殖的过程中，叶片突然变红时，这些可能是多肉品种的原因，像虹之玉、红宝石等特殊多肉品种，将其细心养护时，那么植株将会自然变红。
2、光照过强
说到多肉为什么会变红时，很多多肉在阳光下养护，可使其叶片逐渐的转为红色，但如果叶片不会变红的多肉，在强光的暴晒下，那么叶子也会呈现出红色，不过这时叶片也会逐渐干枯，需立刻搬移到阴凉处养护。
3、生长温度
其实多肉在生长过程中变红，也和生长环境温度有关，通常在冬季时，给其植株充足的光照，而且将温度保持在5℃的低温下，那么不仅可以避免植株被冻伤，还能使去叶片颜色加深，使其叶片能变红。
4、多肉出锦
多肉一般在正常环境下细心养护，给其植株充足光照，并给其及时追施水肥时，那么多肉的叶片会呈现出锦现象，叶片不仅会变红，还会呈现其它不同的颜色，增加其植株的观赏价值，但很容易遭受到病虫的危害。