肉质叶片，多肉的茎叶粗壮饱满，呈肉质感；种类丰富，共有100000多种并且形态各异；不耐冷热，夏季时，放于通风良好的地方养护；不喜水肥，肉质茎叶可存储大量养分，减少施肥浇水的频率；适应性强，多肉植物耐热耐旱，每2-3年更换一次盆土即可。
1、肉质叶片
多肉植物的叶片较为特殊，呈现肉质感，茎叶粗壮饱满，肉质花的地方蕴含大量水分与养分，茎叶折断后会流出些许的水分。多肉茎叶颜色多为绿色，造型多变。
2、种类丰富
多肉植物的种类繁多，共有100000多种，常见的有100多种且造型多样。日常生活中，可以经常看到的品种有姬红小松、桃蛋、芙蓉雪莲、清盛锦等，并且多肉植物养护方式基本相同。
3、不耐冷热
多肉植物对于生长的环境温度要求较高，既不耐寒也不耐高温。栽培期间需要良好的控温，夏季时，将其放置通风的地方进行养护。天气炎热时，进行降温处理，并及时避阴，防止叶片灼伤。
4、不喜水肥
多肉植物原生于气候干旱、土壤贫瘠的地方，其肉质茎叶可很好的储存养分和水分。减少浇水频率，浇水要等待土壤干透后再浇。多肉植物只需在生长旺盛期间施肥，每月施一次腐熟好的肥水即可。
5、适应性强
多肉对环境的适应性极强，既耐热又耐旱，养殖难度较小，对生长环境并无特殊的要求。养护多肉植物时，选择透气疏松、透气排水的土壤，每2-3年更换盆土一次。