2021年并没有相关的政策规定禁止交警查隔夜酒，交警查酒驾和醉驾是不会管驾驶人在什么地方、什么时间喝酒、喝了多少酒。交警或按照酒精含量检测仪，或抽血检查的结果为规范，与隔夜酒、隔两天等时间是没有关系。如果被交警抓到，“隔夜酒”这个理由并不能免除处罚，还是一样会被处罚的。
隔夜酒12小时能消除吗
没有固定的标准答案，由于按照每一个人的代谢水平工作能力，并且体重、年龄、喝酒量和喝酒时间、地点等条件都工作能力，所以隔夜酒12个小时是不是清除了体内的酒精，需要看情况决定。但按照相关的研究表明，喝酒后的30分钟到1个个小时，体内的酒精含量到达最高，到8小时到12个小时，体内的酒精含量下降最明显，到24个小时或48个小时才完全清除，恢复过来的情况。所以如果喝的酒比较多，需要到24小时后才可以清除恢复过来，如果是解酒水平比较差的，还需要到48小时后才清除。
隔夜酒能吹出酒驾吗
也有可能吹出酒驾,具体是按照个人的饮酒量和酒精代谢水平来确定的。一般情况下,人饮酒后随着时间推移,酒精在人体内会逐渐被吸收、分解,血液酒精含量也会逐渐降低。前一晚喝酒后,一定要保证充足的睡眠,第二天如果仍觉得头昏脑胀,就不建议开车。通常情况下，喝1瓶或2瓶啤洒，或12度左右的红葡萄酒，半250度左右的纯粮酒，就能到达酒驾标准。至于开车需要多长时间，杨继斌说，人体内酒精的代谢率有限，一般每个小时只能代谢10到15克酒精。