京哈高速服务区餐饮都差不多,餐饮前台服务标准化:
1、服务流程标准化。服务流程标准化着眼于整体的服务,采用系统的方法,通过改善整个服务体系内的分工和合作方式,优化整个服务流程,从而提高服务效率,寻求服务质量的保证;
2、服务内容标准化。服务通常是生产与消费同步进行的,这种同步性也意味着较高的顾客参与度,服务的质量与顾客满意度将在很大程度上依赖于“真实瞬间”的情况,如果能在这些“接触瞬间”提炼出可以标准化的部分,对企业本身而言无疑是一大挑战,同时也会成为服务的亮点;
3、服务人员礼仪标准化。服务人员与顾客的接触过程中,其动作是非常有必要进行规范的,即对服务接触过程中服务人员动作进行标准化;