机油开封一年之后，最好是不要使用，开封过的机油裸露在外面与空气接触，机油会与空气中的水分子和氧气接触，使机油的质量下降，同时会缩短机油的使用周期。
机油的种类不同，使用的周期也是不同的，机油使用的保质期也就会不同，所以具体还是要看机油的类型来决定。
需要注意的是，机油过期之后一定不要使用，使用过期的机油会对发动机内部的零件造成非常大的伤害，虽然说过期的机油存在一定的润滑效果，但是机油过期之后没有办法维持原有的效果，简单来说就是没有办法满足发动机的工况。
如果使用了过期的机油，在刚开始使用的过程中可能不会有什么影响，但久而久之就会磨损到发动机内部的零件，严重时会导致发动机无法正常使用。
机油储存的环境必须是干燥的，并确保没有太阳光照射，如果不使用的话，尽量不要开封，防止机油发生氧化反应，如果机油开封，可以使用一层保鲜膜封住瓶口，并把机油瓶盖拧紧。