汽车离合器原理挂二挡可以起步，但是不建议二挡起步：
1、离合器，顾名思意，就是起到分离与合闭的作用嘛。也就是起到发动机与车轮传动装 置的离合作用；
2、也就是说当你踩下离合器，那么发动机的传动装置与车轮断开，发动机的动力就不会传到车轮上以驱动汽车了；
3、当你松开离合器，那么发动机的传动装置就会与车轮连上，动力就传到车轮上，车子自然就能动了；
4、那么为什么要把动力与车轮分离呢？因为不同的车速发动机要进行变速，不同的车速发动机的传动装置要把不同的速度传给车轮，就需要把慢速的齿轮与车轮分开，用高速齿轮与车轮接合，这一分一合就要用到离合器了。