凯美瑞eco的关闭方法是：1、将凯美瑞发动机进行熄火，按下方向盘上的确定按钮，进入仪表盘的菜单设置界面，可以看到仪表盘上有eco模式；2、双手同时按下多功能方向盘上的上下两个按钮，即可将eco模式关闭。eco节能模式的工作原理是：在车辆行进过程中，行车电脑对自动变速器挡位、发动机转速、车速、制动系统等对油耗有影响的因素进行综合评判，计算出较佳喷油量提供给发动机做功，从而实现降低车辆油耗水平工作模式。凯美瑞是广汽丰田旗下的一款车型，搭载TNGA2.5LHEV、TNGA2.5L、TNGA2.0L三大动力总成，包括豪华版、运动版和混动版三大系列十款车型。