大肉，有一种说法是，猪肉分“大肉”、“小肉”。“大肉”燎毛后煮熟上供，然后众人分食。“小肉”做成小肉饭，众人分食。武汉晚报，2019年1月31日，发了一条微博，二十六炖大肉，然后，被网友大骂，2月2号上了微博热搜。
有网友们觉得，在武汉，只有丧事时，把猪肉切成大块的，才被叫“大肉”！后来又扯淡到了少数民族，少数民族不吃猪肉，大肉与其中的家祭有关。满族人民的家祭每年春秋举行，共两次，每次一般连祭三日。说是对少数民族的不尊重。
其实，吃大肉早成为民间专指吃猪肉的词汇，大肉随之成为民间特指猪肉的专有名词，小肉饭也随之流传入民间。猪肉一词出现时代更晚。