蛋卷哪个牌子好？它们分别是YOKU MOKU、德成号、福义轩、礼记饼家、Kee Wah Bakery/奇华饼家、Maxim's/美心等。小编为您整理了蛋卷品牌推荐榜，蛋卷，圆圆滚滚，团圆多福，金黄色泽，黄金满屋。
YOKU MOKU 日本
东京甜点伴手礼的代表YOKU MOKU创立于1969年，是日本名菓的经典产品，其长期畅销的明星单品“Cigare（雪茄蛋卷）”不仅是日本最具人气的蛋卷，在海外也拥有很高的知名度。
YOKU MOKU主攻顶级伴手礼、喜饼、弥月礼市场，不同于德成号、美心、礼记等中式饼家，YOKU MOKU融合了日式和风的精致以及西式的奢华，礼盒内每根蛋卷都有独立包装。在特定的节日，如新年、中秋节、圣诞节、万圣节等，YOKU MOKU还会推出特别版的包装，礼盒从里到外皆充满节日元素，是送礼的不二之选。
原味雪茄蛋卷是YOKU MOKU当之无愧的明星产品，饼皮经过烘烤后卷成雪茄状，蛋皮厚实，不同于德成号的酥松，YOKU MOKU更像是饼干的松脆，由于选用北海道生牛乳提炼的黄油制作，奶香醇厚，蛋卷细腻。此外，雪茄蛋卷采用日本家庭常用的上白糖代替细砂糖，日本上白糖水分多、甜味浓，制成的蛋卷质地滋润，甜度也较高，比较适合嗜甜的人士。
YOKU MOKU价格较为昂贵，20件的原味蛋卷约在250元左右。除了原味雪茄蛋卷，YOKU MOKU还推出了红茶味、巧克力味的蛋卷，外形一样，只有口味上的区别。另外，YOKU MOKU在网上没有购买的渠道，目前在香港、澳门、台湾设有门店，但是价格会比日本购买更高，去日本旅游时，不妨选择它作为伴手礼。
德成号 中国
蛋卷是香港的名小吃，制作简单但极具风味，很多饼家都凭各自的配方制作蛋卷。但在香港人的印象中，最负盛名的莫过于北角的德成号，作为香港数一数二的老饼家，其蛋卷素来有“香港最难买的蛋卷”之称，被看作伴手礼的佳选。
德成号自设工坊制作蛋卷，偏向于家庭式的生产模式，每天产量较少。相比于大厂制作的蛋卷，德成号更像是烘培店，制作过程无需添加香精和防腐剂，新鲜出炉的蛋卷售完即止，在蛋卷品质和新鲜度方面做的不错，保质期只有90天，开罐后须尽快吃完。
德成号的蛋卷以酥松和浓郁蛋香著称，蛋卷整体呈金黄色，表面布满致密的蜂窝状细孔。不同于其他饼家蛋卷厚实的口感，德成号蛋卷由酥薄的蛋皮层层卷起，轻咬即碎，口感偏软，味道清甜，牙口不好的老人家也可以食用。
德成号只推出原味、牛油、椰子三种口味的蛋卷，原味蛋卷的蛋香味最浓，甜度适中，平时口味偏清淡的朋友也可接受。相比原味，牛油味蛋卷奶香更浓郁。椰子味蛋卷是回购率最高的一款，采用真实的椰浆，在香浓蛋香的基础上增添了淡淡椰香，不过分甜腻。
德成号蛋卷价格偏高，400克的蛋卷售价约在100港币左右，800克的在200港币左右。包装方面延续古早港风，采用传统铁盒包装，流露出浓浓的怀旧气息。德成号目前仅在香港北角有一家门店，没有线下代理和网销渠道，只能到门店排队购买或提前电话预定。
福义轩 中国
台湾的蛋卷源自香港，经过台湾业者改良后成为休闲零嘴或过年过节的伴手礼，福义轩便是其中的佼佼者之一。福义轩保留了港式蛋卷酥松的特点，再结合台湾本地人更爱的酥脆口感，研制出口感更厚实、更香脆的台式蛋卷。
福义轩创立于1951年，是台湾的老牌饼干工厂，90年代时进口饼干攻占台湾零食市场，许多本土烘焙企业销路惨淡，当时的福义轩也一度面临倒闭，后来在一家大型饼干连锁公司寻求生产工厂的机遇下，福义轩才趁此机会起死回生，并改良蛋卷配方，舍弃不必要的食品添加剂，改良后的蛋卷风味突出，销量大增，如今福义轩制作的依然是配方简单的手工蛋卷。
在蛋卷口味上，福义轩推出了芝麻蛋卷、原味蛋卷、咖啡蛋卷、优格蛋卷以及巧克力鲜乳蛋卷，由于没有人工色素、香料，不使用氢化油脂及泡打粉，所以相比纹路清晰、层层分明的机制蛋卷，外表更为粗犷，蛋皮的接口不够圆润，呈淡黄色蜂窝状，吃起来不是细腻松化的口感，而是层层酥脆、质地扎实。
福义轩讲究新鲜的手工制作，所以制作量有限，每天4000包售完即止，去台湾旅游时，福义轩是值得考虑的伴手礼之一。
礼记饼家 中国
澳门有两个“最多”，赌场最多，手信店也最多。而在澳门上百个饼家品牌中，礼记饼家规模最大，在小小的澳门开了十多家分店。礼记饼家始创于二十世纪初，起初仅是澳门街头的一个小档口，以现场即制即卖的炭烧杏仁饼和蛋卷而闻名，进入大陆市场后，礼记在珠海开设工厂，从手工制作转向批量化生产，现售产品超过两百多款。
与德成号常年固定3种口味不同，礼记饼家的蛋卷口味繁多，除了基础的原味，还有香芋、芒果、巧克力、椰蓉、草莓等，不过这些口味都由色香油进行着色调味。色香油是一种果味色素，能同时满足所需滋味与色效要求，口味还原度自然比不上真正原料，不过也提供了更丰富的口味可选性。
相比各种新口味，肉松夹心的蛋卷仔更值得尝试，蛋卷仔比一般的蛋卷粗短，里面包裹满满的肉松，既有浓郁蛋香，又有肉松的咸香，口感层次丰富，更具满足感。
礼记饼家的蛋卷有三种包装，分别是圆罐、纸盒和铁罐。礼记更注重突显产品优势，充满肉松的蛋卷仔，就使用透明的圆罐包装，可以看到蛋卷的分量和形态；易碎的传统蛋卷则使用纸盒或是铁罐。
礼记饼家不仅在内地设有多家工厂，布有广泛的经销网络，线上购买也非常方便。相较于德成号、YOKU MOKU、美心等店铺，礼记价格较低，520克的蛋卷王售价在69元，280克的蛋卷仔大约30元，性价比较高，适合预算不高的消费者购买。
奇华饼家 Kee Wah Bakery 中国
论及百花齐放的香港饼家，奇华饼家也不可错过。奇华饼家扎根香港已近80载，曾在《功夫》、《72家租客》等众多影视作品中出镜，而TVB热门连续剧《溏心风暴之家好月圆》的创作灵感更是源于奇华，并在奇华的店铺取景，展示了香港传统中式饼家的风貌。
奇华饼家的蛋卷有原味、黑芝麻、椰蓉、咖啡、姜汁、海苔6种口味，其中原味、黑芝麻和椰蓉这3种常见口味可单独售卖，也最受欢迎，其余几种只在什锦蛋卷中搭配出售。
原味蛋卷口感香甜，与美心、德成号相比，奶香味更浓郁，蛋香味稍显不足，蛋皮较薄，吃起来口感松脆。芝麻口味蛋卷带有点点焦香，与蛋香相得益彰，味道尤为香浓，如果喜欢淡淡焦香味，这款会是不错的选择。姜汁味蛋卷制作时加入辛辣姜汁，姜味非常浓郁，味道类似姜汁撞奶，不建议不爱吃姜的人贸然尝试。
奇华在深圳设有分公司，主要负责内地市场的开拓与运营，但并未设生产工厂，所有产品仍由香港的两家饼干工厂制造，产能较大，不管是到门店购买，还是线上购买都十分方便。售价方面，奇华与美心相似，360g礼盒装日常价在132元左右。
美心 Maxim's 中国
蛋卷作为香港的一款明星小吃，从来都不是一枝独秀的，除了德成号以外，还有许多的店家制作蛋卷，美心就是其中的翘楚之一。美心集团是香港最大的饮食集团，旗下的美心西饼在香港就拥有180多家分店，2005年进入内地市场后建立工厂和销售门店，目前销售网络覆盖全国。
美心月饼的优质形象深入人心，但美心蛋卷也颇受欢迎，在香港连续16年获得销量冠军。相比德成号等店的一盒难求，美心则平易近人得多，网上旗舰店就可购得。美心产品都在香港生产，多次获得被誉为世界食品“米其林”的Monde Selection（世界优质食品奖）荣誉，旗下产品质量备受国际权威的肯定。
百分百香港制造是美心蛋卷的一贯追求。原味蛋卷配料简单，小麦粉、鸡蛋、白砂糖和黄油搅拌成糊，适度烘焙卷制而成，奶香浓郁，层次感丰富，无论搭配牛奶还是港式奶茶，都十分合口。加之经典的铁罐包装，存储起来方便又卫生，不仅适合自用，也适合赠予亲友。
除了原味蛋卷，美心还推出了椰香蛋卷和精选鸡蛋卷4口味礼盒。椰香蛋卷以椰糖配上椰浆调味，与蛋卷的奶香和蛋香巧妙融合，甜度适宜。精选4口味礼盒除了原味和椰香味，还有抹茶味和巧克力味，后面两种口味不做单独售卖。原味蛋卷售价约在160元，4口味礼盒大约128元，椰香蛋卷价格在138元左右。
美心蛋卷均为香港制造，但市面上出现非常多假冒产品，美心正品均有防伪标签，消费者可在香港美心的公众号上进行真伪认证。如果有意选购美心蛋卷，建议直接到实体店或是网上的官方旗舰店购买，品质更有保证。
三立 SANRITSU 日本
日本零食以精致闻名，而日本三立制果又是日本零食界的佼佼者之一。三立成立于1921年，是日本定位较高端的大型食品企业，夹心饼干、蝴蝶酥和蛋卷是三立最为知名的三款单品。
三立推出两种口味的蛋卷，分别是原味和抹茶味。原味蛋卷个头精致，一口一个刚刚好，跟YOKU MOKU一样，日本的蛋卷吃起来更像是饼干，脆口香酥，而因为加入了较多的黄油，其香味非常浓郁。不过，三立蛋卷的缺点是比较油腻且偏甜，建议搭配上解腻的茶饮咖啡。电商平台上91克的纸盒包装售价大约在20元左右。
抹茶味蛋卷以日本宇治抹茶为原料，虽然个头小，但抹茶味十分浓郁，蛋卷中空，薄脆外皮呈淡绿色，抹茶的用料十足。食之口味香甜但是不腻，又比原味多了一份回甘，不过略油的缺点并未得到改善。
元朗 中国
超市货架上，占据蛋卷一栏的往往是元朗蛋卷。元朗蛋卷是广东地区生产规模最大、市场占有率排名第一的蛋卷品牌，从2001年至今，一直蝉联市场销量第一的宝座，通过了香港Q唛优质产品认证，在广东家喻户晓。
蛋卷王是元朗的镇店之宝，与奇华蛋卷过浓的奶香味不同，元朗蛋卷的蛋味和甜度较清淡。元朗有自己的用油方式，其原料包括黄油、鲜奶油、人造奶油、植物油、起酥油等，根据卷制方法和蛋卷形态的差异，会调整相关的配比，这样的做法使蛋卷的酥脆度更佳。
凤凰卷也是元朗的一大特色产品，凤凰卷是蛋卷的一种，原料与蛋卷相似，蛋皮的卷制方式略有不同，一般蛋卷从蛋皮的边缘掀起，卷成空心筒状。而元朗凤凰卷多数内含肉松，蛋皮折叠包裹馅料，整体呈方形，相比蛋卷，凤凰卷的层次更丰富，肉松咸香与蛋皮甜香完美融合，吃起来更具饱足感。
元朗蛋卷有两种包装，一种是经典铁罐包装，多年来一如既往的大红色外壳，浓浓的复古气息，有908克、680克、454克等规格，价钱分别在70、60、50元左右，性价比高，908克的特大罐包装用作送礼更显大气。
自己食用的话，可购买纸盒包装，分量较少，里面均为独立包装，不用担心吃不完导致蛋卷受潮，且纸盒包装的产品更加丰富，除了原味蛋卷，还有什锦蛋卷、凤凰蛋卷、肉松蛋卷、海苔蛋卷等。380克规格的在35元左右，150克的蛋卷在18元左右。
稻香村 中国
论糕点大家，苏州稻香村可谓是内地翘楚，始建于1773年的苏稻是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，还被誉为“糕点泰斗”，其中蛋卷就是品牌代表性产品之一。
苏稻和北稻的商标之战持续多年，归根到底就是利益之争。从品牌历史来看，苏稻更悠久，从销售模式来看，北京稻香村主要在门店销售，江苏稻香村则先行搭上电商快车，在线上发展较好，并快速拓展北方市场。两者在市场上表现出了不同的定位，苏稻产品多元化，性价比高，市场划分相对细致。
蛋卷是苏稻常驻的招牌产品之一，一个字来形容它，那就是“脆”。苏稻蛋卷加入足量鸡蛋卷制而成，除了胡萝卜素外不加其余添加剂，外表较粗犷，蛋皮折叠的痕迹明显，接口的位置参差不齐。虽然外表普通，但尝起来蛋香味浓郁，口感酥脆。蛋卷价格适中，铁罐装在60元左右，自用送礼两相宜。
要区分南北稻香村主要看其商标，北京稻香村带有“北京”二字，图形以“三禾”为主，而苏稻的商标带有“1773”年份或首字母大写“DXC”，选购时注意识别。
波路梦 Bourbon 日本
日本在零食界的霸主地位持续已久，波路梦亦是当中的大家之一。波路梦在港澳地区又称为布尔本或百邦，前身可追溯至日式点心老字号“最上屋”。作为日本食品行业的实力选手，波路梦推出了多款极受欢迎的零食，在国际上也享有较高的知名度和销量。
黄油鸡蛋卷是波路梦极具代表性的一款蛋卷，自1974年推出以来就一直畅销，经久不衰。蛋卷个头精致，蛋皮平整，边缘呈较深的焦糖色。因蛋皮卷制的风格与YOKU MOKU一致，波路梦蛋卷又被称为平价版YOKU MOKU。它由足量黄油调制，奶香味浓，与其他日式蛋卷一样，更接近饼干的香脆口感，调味略显甜腻。
巧克力控可以尝试波路梦的巧克力蛋卷。蛋卷饼体外覆盖着一层厚厚的巧克力浆，巧克力味浓郁，甚至盖过蛋和奶的香味，由于甜腻感较重，建议控制食用量。
波路梦两款蛋卷都有独立小包装，每两根为一包装，干净卫生，吃起来更方便。其价格中等偏高，袋装净含量52克的售价在20元左右。
十月初五 中国
十月初五饼家起初坐落于澳门泗孟街，该街又名“十月初五街”，饼家也因此得名。千禧年后，十月初五饼家进入内地投资设厂，此后旗下所有产品都由广东江门工厂出品。
十月初五饼家的产品以烘焙类食品为主，主要有杏仁饼、酥条、蛋卷、月饼等多个系列，其中蛋卷就是其明星产品之一。十月初五推出了奶油、红糖、绿茶、咖啡等四种口味的蛋卷，以及紫菜素肉和椰香两种口味的凤凰卷，性价比高，每款售价都在30元以下。
不同于德成号等老牌蛋卷店的手工制作，十月初五属于工业化制品，采用现代化的生产线制作，除了小麦粉、鸡蛋、奶油之外，还使用了人造奶油、猪油以及复合膨松剂，其中反式脂肪的含量在蛋卷类中偏高，注意酌量食用。
十月初五推出了比一般蛋卷尺寸小一号的小蛋卷，有奶油、咖啡、绿茶三个口味。三款之中，奶油小蛋卷最值得推荐，这款小蛋卷比常规款的奶油蛋卷奶香味更浓，味道偏甜；咖啡小蛋卷呈深褐色，比奶油味吃起来清爽，但咖啡味不算浓郁；绿茶味蛋卷外表看似诱人，但尝起来抹茶的味道偏淡，回甘不足。
不喜甜食的消费者可以选择紫菜素肉凤凰卷，蛋皮虽香甜，但外面包裹一层海苔，里面内含满满的肉松和淡淡焦香的芝麻，淡化了蛋皮的甜腻，取而代之的是肉松的丝丝咸香，卖相小巧精致，吃起来口感非常丰富。
广州酒家·利口福 LIKOFU 中国
广州酒家始于1935年，已经陪伴了数代广州人的成长，载有“食在广州第一家”的美誉，曾获得“全国十佳酒家”等称号，在广州地区积累了良好的市场口碑，拥有庞大的客户群体，是广州当之无愧的地标性餐饮之一。
“利口福”品牌的诞生标志着广州酒家开始进军食品工业制造行业，产品有中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西饼面包、方便食品、放心午餐等多个系列，2012年利口福通过美国食品药品监督管理局（FDA）的审核，食品安全生产达到国际先进水平。
广式和港式蛋卷基本无区别，无论是配料还是制作手法，都如出一辙。大众印象中的蛋卷都以甜味为主，为了适应更多人的口味，广州酒家推出香葱咸蛋卷，加入红腐乳、葱和精炼植物油，酥脆中带有咸香，不爱吃甜的人士可以一试。
广州酒家蛋卷皆是铁罐包装，一般450g的罐装蛋卷价格在50元上下，里面的蛋卷另外还设计了独立包装，无论是送礼还是自己食用都非常合适。
Tropical Fields 澳大利亚
Tropical Fields是来自澳大利亚的品牌，主打纯天然的健康食品，旗下产品都以天然植物原料制作而成，不添加人工色素及香料。Tropical Fields主打产品以热带系列为主，材料均由热带农场或植物园提供，为了降低原料的运输成本和人工，该系列产品都在泰国进行生产。
椰浆蛋卷是热带系列的王牌产品，香脆、天然、低卡是它的特点。这款蛋卷有50%是纯正的椰奶，由椰汁和成熟椰肉制成，主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，低蛋白无纤维，无任何奶制品成分的添加，其余50%是由木薯粉、糖、鸡蛋、黑芝麻等原料组成。以木薯粉代替小麦粉，蛋卷口感变硬，不如传统的蛋卷酥松，表皮脆生硬朗。这款蛋卷的卡路里、脂肪含量、蛋白质含量以及糖含量在蛋卷类食品中偏低，相对比较健康，大小朋友都适合食用。
巧克力椰子蛋卷也是一口一个的尺寸，使用了来自比利时的巧克力，用巧克力浆包裹椰子蛋卷。椰子蛋卷与巧克力酱均口味偏甜，但由于蛋卷中加入了芝麻颗粒，芝麻特有的香气与口感有效中和了甜腻感，让蛋卷变得更为顺口易食。
Tropical Fields蛋卷只有塑料袋装，虽然带有zip封口，不用担心受潮的问题，但在运输途中难免压碎；如有磕碰产生的蛋卷碎，不妨将其搭配酸奶或是雪糕享用，口感更佳。
澳门永辉 中国
澳门永辉始创于80年代，是澳门手信的代表品牌之一，80年代初首创椰汁蛋卷皇、紫菜肉松凤凰卷、粒粒杏仁饼等甜品点心并延续至今。90年代末，永辉进驻大陆市场，并在广东中山小榄镇设厂，为外商独资企业，自此之后永辉的所有产品都在中山生产。
永辉的生产模式和市场定位与十月初五极其类似，同样在大陆设厂生产产品，同样主打澳门特产，就连出售的产品都基本一样。永辉有蛋卷和凤凰卷两个招牌系列，蛋卷系列有紫菜肉松蛋卷、紫菜蛋卷、肉松芝麻蛋卷和手工鸡蛋卷等。
椰子味凤凰卷是永辉极受欢迎的一款产品，将调配好的蛋糊均匀的平铺在蛋卷机上，不使用蛋卷式的卷制手法，而是将蛋皮折叠成长方形。相比起空心的蛋卷，实心的凤凰卷更干、更脆、更酥，再加上椰蓉的清香，口感非常丰富。
永辉的蛋卷系列采用足量的新鲜蛋液制成，配合食用猪油和起酥油，具备很高的松化度。除手工蛋卷外，其他蛋卷的制作手法与凤凰卷类似，不同的是卷成筒型而非方形，比起一般的蛋卷，它们的长度更短，但更紧凑的蛋皮卷制手法使其更显厚实，尝起来是干脆而非松脆的口感。
永辉蛋卷有纸盒、透明盒和铁罐三种包装，纸盒和透明盒的分量较小，价钱均在20元左右，适合买来自己食用，铁罐包装更加精美，价格均在60元左右，推荐用作礼品手信。
马奇新新 Munchy's 马来西亚
马奇新新被称作马来西亚的零食专家，是制饼经验丰富的家族企业，1991年，饼干兄弟白手起家成立该品牌，至今已有三代历史，其彩色工厂更是成为马来西亚南部的地标建筑。马奇新新以丰富且美味的饼干种类而闻名，被誉为“马来西亚本土第一饼干品牌”。
马奇新新从最初的单一产品，扩充至现在的威化MUZIC、夹心LEXUS、苏打CREAM CRACKERS以及燕麦OAT KRUNCH四大系列。其中，威化系列人气最高，因小巧玲珑的外形、浓郁丰富的口感而受到大家的喜爱，该系列中就包括威化和蛋卷两种饼干。
MUZIC蛋卷形状小巧，内含满满的注心，口感饱满且层次丰富。巧克力蛋卷以真正的可可粉制成，口感顺滑，不含代可可脂，反式脂肪含量低。不过与传统的蛋卷相比，马奇新新几乎吃不出任何蛋香味，形似而神非，如果消费者追求香郁纯正的传统蛋卷，马奇新新恐非良选。
茱蒂丝 Julie＇s 马来西亚
茱蒂丝是大马人耳熟能详的饼干品牌，1982年扎根于马来西亚。茱蒂丝进入国内市场走的是亲民路线，在进口饼干中属于中等价位，旗下有奶油苏打饼干、花生夹心饼干、奶酪夹心饼干、脆脆饼等四大系列口味多达100多种产品。
茱蒂丝推出了四种口味的蛋卷，虽说是夹心蛋卷，但其夹心亦为干状蛋卷皮，内外两层口感相近，层次略显单薄，但避免了湿软状态下蛋卷的厚重油腻感。四种口味的蛋卷也分为可可乐和麦香两种蛋皮，可可乐蛋卷通体接近黑色，外皮用可可粉调制而成，味道较甜。麦香味蛋皮的包装写着“love letters”，是蛋卷的特别译名，外皮呈焦糖色，夹心有巧克力和草莓两种，吃起来十分酥脆，但仍略显甜腻。
茱蒂丝产品的包装非常多样，以各种可爱包装产品设计吸引小朋友购买，同时还根据节庆和聚会等不同场景消费，推出含各种口味的什锦饼干铁罐装、适合便利店轻巧的口袋包和中秋春节等礼品市场的礼盒装，其价格也是从几元到几百元不等。