我们都知道，柚子是生活中比较常见的一种水果，一般都是吃里面的果肉，果肉上面都会有籽，有些柚子的籽会比较大，而有些柚子的籽比较小，那么柚子的籽为什么是有大的和小的呢？
柚子的籽可以吃吗
可以吃。
葡萄柚是生活中常见的水果。它尝起来香甜可口，果肉鲜嫩多汁。柚子的种子和果肉连在一起，也可以吃。但是，不建议吃发芽的种子。由于种子发芽吸收柚子中的营养物质，会对柚子的口感产生一定的影响。
葡萄柚籽除了可以食用外，还可以用作盆栽植物。用镊子把葡萄柚籽表面的外壳去掉，在水中浸泡一周左右。在此期间，注意换水，否则水会发臭，种子会受损。然后找个器皿，把湿土放进去，再把种子放在土里，注意抬头。最后，用粗砂或卵石或塑料薄膜覆盖，每隔两三天喷一次水，一周左右就会发芽。
柚子的籽为什么是有大的和小的
主要是柚子品种不一样。
柚子的籽的大小与品种有关。一般来说，较大的的籽为文旦柚一类的，较小的籽为蜜柚一类的。大籽的柚子肉也可以食用，而且柚子肉是在柚子的籽发芽后食用，但不建议食用。柚子的籽发芽主要是由于籽在果实中的营养、水分加上适当的温度，籽才会在果实中发芽。
柚子的籽在发芽过程中不会像土豆那样产生毒素，但是因为它们吸收了水果中的营养，所以水果的味道和口感会有一定的影响，甚至会产生苦味。
柚子的籽怎么种
1、首先在柚子上剥下柚子皮，然后选择一个又大又饱满的柚子籽。
2、把柚子的籽放在废弃的碗里，用水浸泡7天，每天换水，每天擦洗干净。
3、七天后把柚子去皮。一定要轻轻剥皮，因为柚子籽的一端有一个芽点，很容易被意外破坏。
4、去皮后，用镊子将柚子籽放入土中，花蕾点向下，籽间距约0.5cm。
5、最后，在柚子籽上面铺一层麦饭石，然后用水壶来回喷水。