糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,它与普通的大米相比,营养更加的丰富。大家平时煮米饭的话,不妨在米饭中加入一点糙米,可以提升米饭的口感。
糙米吃太多有什么副作用
1.糙米外皮含有可防癌小肠吸收钙,铁的特殊物质,将糙米当主食常使,会导致钙,铁摄入不足,影响骨骼发育,对正处于发育期的孩童,骨质日趋退变的老年人,孕妇等人群不利。
2.糙米在收割加工之前,受到环境污染,在表皮中残留的污染物质可随糙米进入人体,长期食用,可能对健康不利。
糙米能代替主食吗
最好不要用糙米代替主食。
吃糙米虽然有很好的营养价值,可以补充人体所需的多种营养元素,但糙米富含膳食纤维,能有效促进肠胃蠕动,但如果肠胃本来不是太好的人,常吃糙米,反而容易伤害肠胃,不利于身体健康,即便肠胃功能好的人,也不宜天天将糙米当主食。
为什么一吃糙米就胃疼
可能是肠胃功能较弱。 一吃糙米就胃痛的话可能是因为糙米不消化造成的,一般是因为糙米太硬、量太多或者肠胃功能较弱导致的。 建议在刚开始吃糙米的时候可以采用循序渐进的方法,一般来说80%的精细米面加上20%的糙米是大多数人都能接受的比例,如果是肠胃功能较弱的人群建议从10%比例的糙米开始添加,后期再慢慢根据自身的身体状况来逐渐增加糙米的比例,切忌一开始就比例过高。
吃三色糙米对胃好吗
适量吃是有好处的。
三色糙米属于粗粮类的食物,含有丰富的膳食纤维,吃起来比较坚硬,而且吃完不易消化、易胀气,所以很多人都觉得糙米吃了会加重肠胃的负担,可能会对胃不好。 但其实并不是这样的,三色糙米中的膳食纤维完全能被人体代谢掉,而且还含有丰富的B族维生素,其中的维生素B1还具有促进消化吸收的作用,所以只要把糙米煮软后再食用的话,不仅不会对胃造成伤害反而还具有一定的养胃功效。