台式烤箱品牌推荐榜 台式烤箱哪个牌子好

人气:283 ℃/2023-10-03 16:40:51

台式烤箱哪个牌子好?它们分别是Midea/美的、Changdi/长帝、Hauswirt/海氏、Panasonic/松下、SUPOR/苏泊尔、ACA/北美电器等。小编为您整理了台式烤箱品牌推荐榜,香甜绵软的戚风蛋糕,外酥里嫩的烤鸡,滋滋冒油的牛排,馥郁芬芳的花草茶,热气腾腾的烤板栗,花样美食尽在台式烤箱。

美的 Midea 中国

在国内台式电烤箱市场,美的产品繁多,价位横跨100-1000元,产品线非常完善。根据奥维云网(AVC)的调研数据,美的烤箱在线上和线下渠道,分别拥有超过30%的市场占有率,稳坐销量第一的位置。不过美的的台式烤箱有优有劣,需要仔细甄别。大致可以根据以下几个方面进行辨识。

加热管是烤箱的核心,市场主流加热管有石英管和不锈钢管。石英管成本低,易碎,热效率低,多见于低价烤箱;而不锈钢管不易碎,耐腐蚀,热传导效率高,是较为理想的发热元件。美的如今基本淘汰了石英管,哪怕是入门机型,不锈钢管也是标配。

双层钢化玻璃门起到保温、防爆、防烫的作用,关系到安全、耗电量与烹饪效果。钢化玻璃有着防爆功能,提高使用安全性,而双层玻璃隔热性更好,且两层玻璃中间的空气夹层导热率极低,有效隔热保温。美的入门级机型售价200-300元,多采用单层玻璃门,使用时要注意避免接触,防止烫伤。如果预算提到400元,可以买到用材和做工更好的产品。

内壁材质关系到烤箱寿命和清洁性。目前最优秀的内壁材料为不锈钢或搪瓷内胆,两者都易清洁、耐腐蚀,中高端机型大多采用这两种材质,而较次一级的是镀铝板,防锈能力一般,这种材质在高温作用下容易腐蚀,产生锈迹即便在镀锌板表面加上特氟龙涂层,实际抗腐蚀能力提升也有限。美的300元左右的产品就是采用镀锌板+涂层内胆,因此,对于烘焙爱好者而言,更建议购入美的中高端机型。

美的MG38CB-AA是各方面较为合格的基础款烤箱,容量达38L,配备有上下独立控温加热管和双感温探头,可以达到上下不同温的加热效果,温度范围在70-230℃之间,不同食物对应不同的加热温度,如70-110℃可以烤板栗或者红薯,110-150℃适合烘焙面包,150-190℃能够烹制披萨,190-230℃适合肉类烧烤。不足的是,这款烤箱没有配备热风对流风扇,建议日常使用时将食物放置在中层,以平衡温差。

要获得更好的烘焙体验,建议选购进阶机型,如PT4012W,不仅从机械控温升级为电子控温,上下管独立控温、背部热风循环等功能也一应俱全,还有双NTC感温探头+PID控温算法,烤箱驭温更加稳定精准。PT4012W不仅好用,颜值也高,白色+淡绿色的造型清新雅致,做工细节也很到位,防烫把手握感舒适,箱门采用可停顿铰链,方便中途打开箱门操作。PT4012W售价不到600元,在美的中高端产品中是个不错的选择。

总体而言,美的台式烤箱种类丰富,性能扎实出色,作为国民级的家电巨头品牌,美的在产品质量、售后等方面均有坚实的保障,消费者可放心选购。

长帝 Changdi 中国

长帝是地地道道的“烤箱专业户”,早在1993年长帝就开始制造电烤箱,是最早在国内市场推广普及烤箱的品牌,在电商平台上销量稳占前排。

长帝的产品线非常丰富,价格范围从百元至数千元不等。在烘焙界,30L被视为烤箱迈入“实用档”的起步容量,在长帝的产品中,即便是300元左右的基础款烤箱,比如TRTF32AL,也有35L的实用容量,非常适合新手入门初尝烘焙,但受限于定价,这类烤箱多采用的是镀锌板和特氟龙涂层,这种内壁比较容易生锈,需要勤加清洁,保持干爽。

若稍微增加预算至400元,就可买到一款搪瓷内胆,且支持上下管独立控温、热风对流循环以及旋转烤叉等高端功能的烤箱,性价比极为出众,CRTF32PD就是这类机型的典型代表。搪瓷内胆不易生锈,上下管独立控温可轻松应对上下层脆嫩度不一的刁钻菜式,而热风对流能促进箱体内部热量均匀,避免食材被烤焦。另外,双层防烫门、顶部无孔设计等配置都保障了用户的使用安全。

对大容量有追求的烘焙爱好者,长帝也提供了42L、52L等丰富机型供消费者选购,其中CRTFW系列定位高性价比,采用机械式控温和镀锌壁内胆,依旧保留热风循环、上下管控温等功能,售价500-600元;而CRDFWBL系列则升级了精准的电子控温以及易清洁耐腐蚀的搪瓷内胆,外壳用料也更加扎实,售价500-1000元之间。

除了常见的烘烤模式,近两年长帝在烤箱的功能上不断进行革新,推出了TV32C以及 KV35C两款产品,以期能够满足消费者多样的需求。这两款产品均选用符合时下年轻消费者审美的纯白风格,简约耐看,其中TV32C增加了许多千元机型都没有的蒸汽加湿功能,更方便做芝士蛋糕、软欧包等食物,而KV35C在顶部设置高速风机,搭配烤管使用,可以利用热空气炸薯条或者炸鸡翅。

总体而言,长帝产品丰富,无论是想买经典实用款还是新兴功能款,长帝都能提供对应的机型,而且其产品造型配色丰富,可以满足不同消费者的喜好。

海氏 Hauswirt 中国

Hauswirt名称源自德语,却是个地地道道的国产品牌。海氏经过十多年的行业深耕,如今台式烤箱在电商平台销量表现不错,产品也通过欧盟CE认证,远销欧洲、北美等地区。

海氏的纯电烤箱产品线清晰,命名都以字母开头,大致分为B、C、K、i和S系列,其中B系列为机械旋钮调温,价格比较低,属于经典低配老款式,在售产品型号不多,剩下的系列则主打电子控温,大多配备一块数显屏查看温度。

海氏烤箱容量大多是30升以上,商业专用的S系列扩容至76L,全线机型的内胆用料不一,分搪瓷、镀铝板材质,镀铝材质优于传统镀锌材质,使用寿命更长,而搪瓷材质是更优之选,总体内胆用材属行业中高端。

追求性价比的用户,可以优先选择C系列,C41是原有热门机型C40的升级款,C41的容量适合多口之家,上下六管的配置发热效率和有效加热面积比只有四管的机型都得到了提升,同时还增加了侧面热风扇设计,能保持烤箱内部温度更为均衡。另外,C41将单层玻璃门提升为双层玻璃门,有效提升保温能力,对内减少热量散失,使箱内温度分布均匀,降低能耗,对内则保持箱门低温,避免高温烫伤,C41售价550元,是海氏烤箱中综合性价比之选。

空气炸锅功能单一,而且容量有限,只适合一到两人使用,海氏的K5烤箱主打空气炸功能,容量有25L,相当于扩容版的空气炸锅,顶部搭载高速风机,热空气烤熟食物的同时还带走食物表面水分,实现无油空气炸的效果,不过K5功能远不止热风空气炸,因为它并未阉割加热管配置,K5配有上下共六根加热管,比四管机型加热快,上下管还可独立温控,可以满足烘焙需求。K5是海氏的新机型,因此定价较高,价格在1500元左右,建议预算充足的用户选购。

海氏烤箱基本功能扎实,且经常在产品外观设计上作创新,也是烤箱界中值得信赖的品牌。

松下 Panasonic 日本

松下是国内消费者都耳熟能详的日本家电品牌,涉猎的品类十分丰富,基本覆盖了家庭电器的所有领域,在台式烤箱方面同样获得了不少消费者的青睐。

松下台式烤箱产品线布局比较完善,大多以NB开头命名,价格主要在500-1000元之间,根据价格的不同,烤箱的配置也不尽相同。

松下烤箱价格最低的机型为NT-H900,售价200元左右,容量只有9L,属于迷你烤箱。由于空间有限,这类烤箱往往只能做简单的加热烘烤,比如烘个吐司做早餐,或是烤几个鸡翅当下午茶,适合使用烤箱频率不高,且对烤箱配置无高要求的用户,如果想要开发更多的菜品,获得更好的烤制效果,还是建议买更大容量的烤箱。

大容量不单单意味着烤箱能一次烤制更多食物,更重要的是留出足够空间避免食物与热源过近带来受热不均的问题。30L的容量被视为烤箱“鸡肋”与“实用”之间的分水岭,在此之上的容量能大大减少烤盘同层温差,松下的台式烤箱大部分都是30L以上,属于典型的实用派。

松下的台式烤箱主要面向中高端市场,即便是定位入门的NB-H3000,也涵盖了烤箱的核心配置,包括上下管独立控温、热风对流等。上下管独立控温可以保证烤箱适用于各种菜品,提供丰富层次的口感,比如意式披萨就需要将烤箱设置到下高温上低温的模式,保证底饼酥脆,上层馅料软嫩,实现脆软口感组合之间的微妙平衡。

热风对流是通过热风扇促使内部热空气产生对流,令食物受热均匀,松下烤箱采用的是侧边吹风的模式,这种对流方式理论上稍逊于背部风扇,因为烤箱内部的温度往往前低后高,背部风扇的设计更能促进热均匀,不过从实际效果来看,侧风对流也能够满足热量均匀的要求。

松下一些机型还自带旋转烧烤功能,比如DT300,售价500元左右,适合爱烹饪烤鸡等大块肉类的朋友,将整只烤鸡串入旋转烤叉后,置于烤箱内慢速旋转烘烤,实现整鸡均匀受热,更易于烤出皮脆肉嫩的美味鸡肉。此外,DT300还支持低温发酵功能,能将烤箱恒定在40℃低温,可用于发酵面团、酸奶、米酒等食物,拓展烤箱的使用场景。

总体而言,松下的台式烤箱价格偏贵,不过基础功能扎实,产品综合体验稳定,也体现出松下在台式烤箱领域的用心,对于烘焙达人而言,松下的产品是不错的选择。

苏泊尔 SUPOR 中国

苏泊尔是中国最大、全球第二的炊具制造商,在厨房小家电领域有着不俗的实力。近年来苏泊尔厨电深耕三四级市场,积极拓展渠道,凭借着稳定的产品性能收获了不小的市场份额,收入和净利润都呈大幅度上升。

苏泊尔台式烤箱数量不多,主攻高性价比的入门市场,售价集中在200元至400元之间,容量也大多是30升以上。苏泊尔产品的用料比较基础,内胆大多采用廉价易锈的镀锌板材质,同时没有内置热风扇和双层保温玻璃门,不过贴心小细节还是比较到位,部分机型加多铰链门设计,可以将箱门稳定在半开状态,便于食物翻面、中途刷酱等开门操作时,将刷子夹子伸进烤箱操作,不容易大规模降温。

如果偏爱电子控温方式,又想买一款低价的烤箱,苏泊尔的K35FC607能够符合需求。机身边缘圆润的设计,搭配中性的灰色色调,看起来简约柔和,K35FC607利用单旋钮操控,面板配置了大块的控显设计,智能菜单在操作时才会显示。K35FC607拥有35L的实用容量,支持上下管独立控温,但由于没有热风装置,不太建议多层同烤,以免出现烤色不均的情况出现。K35FC607售价300元左右,在苏泊尔的产品线中综合表现比较出色。

值得一提的是,苏泊尔仍有不少10L-15L的迷你烤箱产品,尽管利用这类小容量的烤箱也可以做出不少美食,比如烤翅、曲奇饼干等,但是空间始终是有限,烤蛋糕面包之类需要蓬发空间的糕点容易触顶,且离烤管太近,食物容易烤焦或者受热不均,表面烤色深浅不一。即便是想买烤箱尝鲜,也建议在能力范围内选择更大容量的烤箱,最好是30L起步。

苏泊尔为购买台式烤箱的用户提供一年质保服务,苏泊尔线下网点数量多,售后体系也比较完善,消费者可以放心选购。

北美电器 ACA 中国

北美电器并不来自北美,也并非官方宣传里创建于1934年。该品牌隶属于珠海德豪润达,曾在1999年为美国ACA代工,而后美国ACA倒闭。抛开名字和历史,北美电器在面包机、咖啡机等小家电领域表现不俗,台式烤箱在电商平台上也有着不错的销量。

北美电器家用电烤箱以低价占领市场,售价200-1000元,有32L、35L、38L等容量可选,足以让烘焙爱好者在厨房大显身手,各基础功能也未有缩水。北美电器在内壁材质选材有镀锌板、镀铝板、以及搪瓷涂层三种,其中,镀锌板造价低,易生锈,耐用性不高,一般用于低价烤箱上,而镀铝板材质能耐600℃高温,通过表面不断形成致密的氧化铝保护膜保护铁板,它寿命比低端镀锌板延长60%,但其中最优的还是搪瓷涂层内胆,虽然成本最高,但搪瓷材质不仅耐高温也耐腐蚀,同时还易清洁,不用费力擦洗。

ATO-E45S在同价位烤箱中功能最为齐全,售价约500元,米白色的外观简单大方,适配多种厨房风格。E45S可以上下管独立控温加热,支持侧边微热风。内胆的用料不差,搪瓷材质耐腐蚀易清洗,单旋钮操作一看就懂,再配一块3.5英寸的电子屏可以实时查看温度。

如果预算增加至800元左右,可考虑北美电器旗下的旗舰烤箱ATO-E38HC,它的容量达到38L,使用电子控温旋钮取代机械旋钮,加热管使用M型设计,加热面积更大支持上下管独立控温、背部热风循环、旋转烧烤等功能,轻松应付各类不同烘焙要求的食材,而玻璃门则采用双层中空防烫设计,有效隔热保温的同时,还能避免使用过程中被烫伤。

如今越来越多人投入到私房烘焙的行业中,针对这群用户,北美电器推出了超大容量的烤箱供消费者选购,其中ATO-E80A有75L容量,大家庭使用或是小店做烘焙都很合适,E80A采用双M型不锈钢加热管,可以独立控温,背部热风循环帮助均匀箱内温度,可以多层同烤,一次出炉更多食物。另外烤箱还设置了低温功能,可以发酵面团或是解冻食材,拓展烤箱的应用范围。

总体来讲,北美电器的产品型号丰富,加热配置不错,有烘焙需求的消费者可以考虑选购。

格兰仕 Galanz 中国

作为微波炉领域的开拓者,格兰仕入局时间比美的早近10年,稳居国内微波炉市场销量第一。虽然微波炉与烤箱侧重各不相同,但是常被当作竞品对待。凭借微波炉产品的影响力和丰富渠道,格兰仕台式烤箱也有着业内前三的市场占有率。

微波炉与烤箱虽都是通过加热完成食物烹饪,但两者区别明显。原理上,微波炉通过微波使物质分子碰撞、摩擦产热,烤箱则是通过电热丝产热,热辐射烘烤食物。应用上,微波炉常用于解冻冰冻食物或者翻热饭菜饮料,烤箱则是用于烤制食物。

格兰仕烤箱产品没有明确的系列区分,其烤箱的基本配置大同小异,内胆材质多为成本较低的镀锌板,操控方式也以机械旋钮操作为主。尽管在烤箱基本配置上,格兰仕竞争力不及其他品牌,但有着产品型号多,价格实惠的优势,因此在市场上仍非常受消费者欢迎。

想要买一款性价比高的烤箱入门烘焙,售价350元左右的iK2R值得关注。一般来说30L以上的烤箱能够放下绝大部分的烘焙模具,而且食物与上下烤管的距离不会太近,有效避免外焦内生或是烤色不均的情况出现,因此32L的iK2R非常实用。加热性能方面,这款烤箱不仅使用了对新手友好的电子控温方式,比传统的机械控温更精准,而且还支持上下管独立温控,能够打造多层次的食物口感,侧边热风更是有利于食物均匀受热。

说到便宜又大容量的烤箱,格兰仕D1N绝对符合购买需求,D1N容量有60L,共四层烤位,一层能烤20个蛋挞。这款烤箱同样带有侧面热风,并且支持上下管独立控温,烤制脆皮五花肉、披萨等食物都有赖于独立温控功能带来的丰富口感,另外还配备了旋转烤叉,在家就能做烤整鸡。D1N的基本配置齐全,双层隔热门、防烫把手以及多面散热孔都保障了用户的使用安全,定价900元左右,在同类产品中属于高性价比机型。

格兰仕部分机型宣传“光波电烤箱”,实际上,人们常常将光波炉与微烤一体的烤箱相混淆,然而这是完全两个概念。光波炉采用的是单边卤素灯加热并且没有温度控制,容易导致食物受热不均,再加上偏小的功率经常出现食物半边烤焦半边夹生的场景。光波功能仅是一种微波功能的补充,实用性不强,建议消费者选购时应明晰这些区别。

小熊 Bear 中国

以创意小家电为起点,小熊电器瞄准年轻群体,近些年成为家电线上市场的黑马。根据奥维云(AVC)资料显示:2021开年伊始,小熊的台式烤箱线上占有率达到6.35%,在竞争激烈的烤箱市场中占得一席之地。

小熊烤箱的外观设计是产品最大优势,用色活泼清新,造型简约新颖,非常符合年轻消费者的取向。价格策略也精准对标,主要集中在100元至500元的售价区间。

百元机型的规格大多是11L,价格和容量都摆在那里,核心配置自然很一般,上下一体控温,内胆采用易生锈的镀锌板,一些烤箱像DKX-D11B1会强调S型加热管配置,但在小空间的烤箱里,直型烤管也能快速加热到目标温度,更需要注重的是加热管的材质。烤箱内设的加热管有石英管和不锈钢材质,其中石英管成本低,易碎且导热性差,相比之下不锈钢是更优选。

虽然迷你烤箱小巧好看,但从实用性的角度来看,这类迷你烤箱无法烹调很多的家常菜,容量有限且烘焙效果不尽如人意,至多用来烤些体积比较小的食物,比如鸡翅或小饼干。因此从实用角度出发,更推荐购买30L容量起步的机型。

预算加多两三百,就能买到小熊中端级别的烤箱,容量扩充至30升以上,支持上下独立控温,发热管也升级为不锈钢材质,像DKX-A35W5还多设了旋转烤叉功能,广角照明灯也很贴心,方便查看食物情况。

小熊高端机型配有热风循环装置,如DKX-D20N2。浅草绿机身和圆弧设计是一贯的高颜值,电子控温更加精准,烤箱背部有隐藏式发热管和风扇,热风输送到烤箱每个角落,不仅能烘烤还能无油空气炸,另外还设有蒸汽辅助功能,烘烤时加入少量蒸汽达到水浴烤的效果。不过D20N2的内胆材质没有升级,依旧采用易生锈的镀锌板,使用后需要及时清洗。

总体来讲,预算有限且不太追求配置,又喜好各式各样的高颜值设计,入手小熊的烤箱会很合适。

东芝 Toshiba 日本

东芝曾是日本家电的三巨头之一,由于业绩持续亏损,在2016年被美的收购80.1%的白电业务。接手后美的负责产品的生产与研发,而“东芝”的品牌名则保留不变。经过几年经营盘活,如今东芝家电在中国市场表现还不错,台式烤箱也不例外。

东芝烤箱的产品线从8L的迷你烤箱到40L的大容量烤箱都有,产品配置处于市场主流的平均线,全功能的高配机型几乎没有,不同层次价位的烤箱,对应的核心配置都比较有限。

若要在东芝的台式烤箱中选出一款高性价比的产品,售价500元左右的D1-32A1是其中的代表,它配备了可独立控温的上下管,可以在70-230℃温域内调节,根据个人的偏好打造食物的风味和口感。D1-32A1选用搪瓷材质的内胆,比起一般的镀锌板,搪瓷材质在质量、安全和稳定上都更加优秀,内胆的容量有32L,能放下常规的烘焙模具,对于喜欢烘焙的用户来说是比较实用的大小,另外烤箱还有四层烤位,可以灵活调动烤盘的位置。

若在此基础上增加300元预算,就能买到配置更好的D2-38B1,同样支持上下管独立温控,但是D2-38B1将双杠式发热管升级为U型加热管,加热面更大,加热效率更高,即使没有热风循环,烤箱的加热均匀性也更强一些。同时,D2-38B1还将机械旋钮控温升级为电子触屏控温,实时数显屏方便用户准确调节温度和时间,而内置的双NTC感温探头能更精确地感知温度变化。另外,双层钢化玻璃门、搪瓷内胆、内置照明灯等配置也能表明D2-38B1绝非次品。

产品质保方面,东芝的服务很有诚意,非人为因素出现的质量问题,一年内支持只换不修。

九阳 Joyoung 中国

成立于1994年的九阳以豆浆机起家,让在家自制豆浆的概念深入万千中国消费者的家庭中,从2015年起,九阳进军厨房小家电领域并发展迅猛,和美的、苏泊尔共同三分小厨电市场的天下。

九阳主推中低端的入门级台式烤箱,命名以烤箱的缩写“KX”开头,后接容量大小,再接型号名,若要按容量选择,从命名就能快速分辨。九阳全线产品价格基本不高于500元,凭借价格实惠的优势受到不少消费者的青睐,但是诸多基础产品配置较为过时,消费者还需理智选购。

九阳烤箱中的大部分机型已淘汰掉石英加热管,不过小容量的电烤箱依旧使用石英管,比如12L的KX12-V500、KX12-J81两款。石英管易碎,加热效率也低,主流市场大多采用耐用、升温快的不锈钢管,想要烤箱使用寿命更长,建议选购配有不锈钢发热管的产品。

九阳主打30L及以上的烤箱,烤箱配色也比较丰富,还与其他品牌联名推出合作款,像是与可口可乐的联名款KX32-J95XC,售价260元左右,经典红色机身搭配哑金色把手,放在台面上当装饰也十分赏心悦目。J95XC内设四层烤位,烤制食物时可以灵活调整烤盘位置,但除了常规的一体控温,J95XC只能独立控制上管或者下管的温度,无法实现同时分控,操作上会比较麻烦,更适合看重烤箱颜值的用户选购。

如果时常有亲友聚会,建议购买容量更大的烤箱,一方面能做出更多食物,另一方面,大容量的烤箱可操作性更强,食物受热也更均匀。九阳产品中,KX45-V191的容量比较大,有45L,三代同住的家庭也适用。V191支持上下管独立控温,旋钮操作轻松上手,可惜的是,V191没有热风装置,热量分布的均匀性会差一些,需要在烘烤时多加留意,不过300元左右的价格就能入手一款大容量的烤箱,适合初次接触烘焙的消费者。

九阳电烤箱拥有1年保修期,这也是绝大部分品牌采用的保修期限,九阳的售后服务在业内也是有保障的。

惠而浦 Whirlpool 美国

中国是公认的“世界工厂”,生产了全球超过一半的家用电器,在庞大的集群规模下,外资品牌选择贴牌代工的生产模式已是公开的秘密,美国知名的电器制造商惠而浦出品的台式烤箱亦是如此,其生产方为东莞市天倬电器公司,基本可视作地道的中国血统产品。

相比蒸烤一体箱,惠而浦的台式烤箱型号不多,其中空气炸烤箱是惠而浦主打的机型,价格普遍在1000元以上,在电商平台销量一般,不过产品用料做工还是有自身优势。

WFO-CS281C是惠而浦千元机型中性价比较高的一款,共有两种颜色可选,深蓝色看起来沉稳,浅绿色则更清新,用户可以根据个人喜好选购。用料方面,CS281C采用陶瓷涂层内胆,耐高温腐蚀,清洁起来也更加方便,内胆背部还做了菱形设计,可以起到反射热量的作用,提高烘烤效率。

CS281C支持上下管独立温控,烘焙时实用性更高,比如设置上火高下火低给面包烤色。此外,“空气炸”是CS281C的一大特点,与空气炸锅原理类似,这款烤箱利用顶部的风机进行热风循环,热空气加热食物的同时带走了食物表面的水分,达到了类似油炸的酥脆效果,但空气炸锅容量不大,最大只有10L左右,容纳的食物有限,而CS281C有25L容量,一次做出更多食物,能满足亲友小聚的需求。

如果对烤箱的使用率不高,偶尔加热面包片、烤鸡翅或者烤串的话,可以购买惠而浦的迷你烤箱WTO-JM102X,售价仅200元左右。JM102X的机身采用糖果蓝配色,色彩鲜艳不沉闷,容量为10L,一人使用刚好,偶尔想转换口味时,可以利用它做些简单的料理。部分10L左右容量的烤箱产品采用石英管加热,石英管虽然便宜,但是容易破碎,加热效率也不高,而JM102X采用不锈钢材质的加热管,使用寿命更长。

另外,惠而浦的台式烤箱支持1年全国联保,属于主流水准。

柏翠 Petrus 中国

柏翠成立于2007年,主营咖啡机、面包机以及台式烤箱等西式小家电。复古轻奢的造型设计和亲民的定价,令柏翠台式烤箱自带网红基因,吸引了不少年轻消费者的目光,在社交平台上成了高颜值烤箱的代表之一。

比起触屏控制,旋钮操作更加方便,一旋就到位,柏翠大部分产品都采用飞梭旋钮操控,旋钮中间就是数显屏,方便精确控制烤制程序,无论资深玩家还是厨房新手都可以轻松上手。柏翠烤箱均设置了M型烤管,令烤箱内有效受热面积增大,可以照顾到烤箱的边边角角。

柏翠的经典“出片神器”要数PE3040GR,这款烤箱采用西式复古配色,蓝绿色的机身搭配浅金色的旋钮,整体造型很有辨识度,既是烤箱,也是氛围感十足的拍照道具。加热性能方面,PE3040GR支持上下管独立控温,并在侧面设置热风,可以均匀箱内温度。另外,PE3040GR内胆采用搪瓷材质,耐高温腐蚀,而且易清洁,善后处理更加方便。PE3040GR售价500元左右,在柏翠产品中属于性价比之选。

一般来说,背部热风比侧面热风能更好地将背部的热量带到靠近箱门温度较低的地方,而柏翠的K85 pro在背部设置了双热风,两个风机同时运行,箱内热对流更加高效,箱内温度均衡性和稳定性也会更高。K85 pro秉承了柏翠烤箱一贯高颜值的外形,乳白色的机身与金色旋钮呼应,简约不单调,适合不同的厨房风格,K85 pro有80L超大的空间,可以多层同烤,售价2500元不到,无论是家用还是商用都合适。

值得注意的是,尽管柏翠在产品外观上做比较出色,但是在产品品控上还需要更加严谨,比如外壳的拼接工艺不够到位,箱门密封性一般,以及烤架不够平整的问题等,消费者在购买时除了关注造型,也需要多加注意产品的质量。

另外,柏翠提供1年质保,与大多数品牌持平。

德龙 Delonghi 意大利

始创于1902年的德龙带有意大利的美食基因,这个著名小家电品牌,有着全球知名的咖啡机、厨师机。不过台式烤箱并非德龙的强项,价格也较高,市场上所能购买的产品都是国内代加工,并非原装进口的。

德龙的烤箱均为台式机型,外观像小型的老式电视机,造型设计复古,但体积普遍偏小,9L的EOI406.GR以及20L的EOB20712都是典型的小容量,内壁材质采用的是特氟龙不粘涂层,实用性并不算高。

千元机型的EOI406.GR是迷你型号的烤箱,内壁材质采用的是特氟龙不粘涂层,方便日常清洁。复古橄榄绿造型的EOI406.GR放在台面上十分美观,不占地方而且方便移动,租房的用户使用也很合适。由于容量有限,这款烤箱更适合加热食物或者做烤翅、烤红薯、焗饭等对温度和时间精准度要求不高的食物,如果烤制精心造型,细致裱花的食物,容易被近在咫尺的加热管烤焦。不过德龙烤箱符合欧盟烤箱安全标准,玻璃门多采用双层防爆玻璃,安全性毋庸置疑。

真正要尝试做烘焙的话,推荐购买容量在30L以上的烤箱,可操作性更高。德龙旗舰机型EO32852整体定价较高,售价3000元出头。EO32852拥有32升的容量,烤制常见大小的整鸡也无压力,另外,烤箱支持上下管独立温控,侧面加热管和风扇辅助加热令食物受热更均匀,值得一提的是,下管隐藏式设计十分贴心,方便善后清洁。产品用料方面,瓷釉材质的内胆,具有耐高温、耐刮擦和易清洁的特点,还有双层隔热玻璃门,加上德龙的热屏蔽技术,能有效降低热损失和外表面接触温度,门把手也很贴心地使用防烫材质。

售后方面,德龙提供两年的质保服务,比大多数品牌的质保年限要多一年,不过线下网点数量不及国内传统一线家电品牌。

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