漏勺捞面粉为什么不会漏呢?我们一起来看看吧!
当漏勺里面装满面粉,面粉之间相互挤压,形成一定的摩擦力,这种情况下面粉挤压产生的静摩擦力会变成阻止面粉下坠的主力,当这个摩擦力大于面重力的时候,面粉便会粘在漏勺上,与此同时漏勺是半球型的,面粉在重力的挤压下还会产生张力,向漏勺侧边的张力也会支撑着面粉与向下的重力形成对抗。所以漏勺捞面粉不会漏。
实用生活小妙招
1、煮鸡肉加黄豆:在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。
2、加水爆炒肉丝:炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。
3、炒菜要加热水:炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
4、炒藕丝不变黑:炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
5、让土豆不发芽:买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。
6、轻松剥鱼鳞:剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。
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