大黄什么时候挖最好？今天就跟小编来看看吧。
一般在7-9月的时候挖最好，需要在茎叶枯萎至地冻前采收，因为如果过早，干物质积累少，质量会差；过迟的话天寒地冻，大黄受冻会变质。并且一定要选择三年生的植株来采挖，当地上茎叶还未完全枯萎时，可先割去地上部分，然后再挖取根及根状茎。
拓展小知识：大黄的功效与作用
1、清热解毒
大黄里面所含有的物质，能够有效的清除积聚在身体里的毒素，对于肝火旺盛所引起的中暑等症状，也能够有效的缓解，可以快速的消退身体内的燥热。
2、治疗跌打损伤
可以服用大黄来治疗，因外力的磕碰而出现的淤血情况，而且还有很好的止血功效，可以将大黄配合其他的药物研制成粉制作成药丸服用。还能够有效的缓解牙龈肿痛。
3、改善肾功能
大黄有非常好的泻下作用，所以能够有效的促进人体对于氨基酸的吸收，可以将身体的蛋白质分解到合适的程度，然后将尿素排泄出来，利尿的作用是非常好的。
4、保护肝脏
对于胆汁淤积的患者来说，通过使用大黄能够起到很好的改善作用，大黄可以帮助改善身体内的微循环，能起到很好的调理肝脏机能的功效。
其它注意事项：
收获大黄要检查大黄茎干的宽度是否在1.3cm到2.5cm之间，成熟的茎干和手指一样宽；茎干必须长到20cm才可收获，大黄的茎干越长，味道就越好；并且收获后的大黄要削去球茎和须根上的粗皮，用刀将球茎劈开，上到棚架，烟熏火燎一个月至四十天，等到球茎干透才能送到药材收购站出售。