炎炎夏日，少不了的是清凉解暑的西瓜，只要是到了这个季节，吃西瓜已经是约定俗称的事情了，虽然吃西瓜是很普遍的事情，但是却很少有人知道西瓜是属于酸性食物还是碱性食物，所以今天小编就来和大家说说这个小知识。
西瓜是碱性食物，而且还是一种营养丰富的水果，食用它可以补充大量的水分以及蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等等，其实所谓酸性和碱性食物，并不是因口感和味觉来辨别的，判断食物的酸性和碱性，需要以食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据，而且食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系，其中含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，因此多为酸性食物，而含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，多为碱性食物，因此在我们进食时，可以注意酸碱食物的搭，以此来维持体内血液酸碱度的平衡。
西瓜是碱性食物喔，而相对来说碱性食物对人体更加有益，它有助于我们保持血液呈弱碱性，从而使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，具有有软化血管的作用，所以西瓜可以适当多吃点喔，不过要注意，如果西瓜经过冷冻，就一次性不要吃太多啦，不然容易闹肚子喔。