相信有些小伙伴遇到过藕粉没冲好的情况吧，藕粉没冲好，多半是成不了胶状的，这时不要再通过加藕粉或热水补救了，那么正确的补救方法是什么呢？今天小编就来告诉大家。
1、首先在锅中倒入少量的沸水，然后改成小火，将没冲好的藕粉倒入其中，边熬煮边搅拌，直至藕粉开始泛起白泡沫了就可以了。
2、盛起来冷却片刻后加入蜂蜜就可以了，这样做的藕粉虽然不是特别粘稠，但是熬煮出来后与燕窝非常像，味道也不错，也可以保证是完全熬熟的藕粉。
以上的操作是不是挺简单的，如果真的碰到藕粉没有冲好的情况，就可以按照上面的方法补救喔，补救之后的味道也是不错的。