自制水果罐头做法大全，让我们一起了解一下吧。
黄桃罐头制作方法
1、将黄桃洗净，去桃皮。
2、去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水。
3、入锅加水(水正好盖过桃)加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软就好了。
4、冷却后放入瓶罐中。
荔枝罐头制作方法
1、草莓去蒂洗净，荔枝去壳取肉。
2、原料全部放入煮锅，放入适量冰糖，加入同原料同量的清水大火煮开。
3、小火煮5分钟即可凉透食用味道更佳。
枇杷罐头制作方法
1、将枇杷剥皮去核，然后泡进加了小半汤匙盐的凉开水中。
2、锅里面放入一升的白开水，然后将100g的冰糖放入，搅拌至融化。
3、另起一锅，倒入半锅的开水，将玻璃罐放入锅内煮。
拓展：罐头是什么
罐头是一种包装食物的方法，可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。
玻璃罐头打不开小窍门
1、一个碗中放些热水，把罐头倒扣在水中。10分钟左右，再拿出来，就容易打开了！
2、用一个尖的东西，在盖子下一撬，听见“扑”的一声，就是漏气了，就容易打开了。
3、将罐头倒个头朝下，用巧劲儿将罐头盖子在地上轻轻的敲，听到哧...的声音之后，就说明里面的空气跑出来了，最后用两只手反方向拧一下就行了。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。