铁锅炒菜虽然很好用，但是在使用的时间长了之后，还是会非常容易生锈，生锈的铁锅对于我们的身体健康而言有着很大的影响，那么要怎么除锈呢？详细步骤如下：
第一步：
首先准备一个大盆然后我们加上白醋50毫升之后，我们再倒上半盆清水搅拌均匀。
第二步：
我们接着开大火把铁锅放在上面烧红，做这一步的目的是利用高温去除铁锅表面的铁锈，一般家庭小灶需要多烧一会，大约得10-15分钟才可以烧红了，烧红烧透之后加上适量的清水多清洗几遍。
第三步：
然后我们将洗锅的水倒掉再一次把锅烧热，倒上搅拌好的白醋水再将砂锅刷洗3分钟利用白醋来腐蚀残留的锈渣，刷洗干净后将白醋水倒掉即可。
第四步：
接着我们再把锅烧热，然后加上适量的食用油并沾满整个锅，将热油倒掉然后加上适量的清水刷洗干净，这一步骤反复多做两遍，直到把锅里的锈渣都清洗干净就可以了，最后将锅底抹上适量的食用油刷洗干净即可。
所以在面对生锈的铁锅，大家就可以用上面的方法进行解决，一定可以将生锈铁锅处理干净。