xo酱吃多了会上火吗？一起来看看吧！
其实xo酱吃多了并不会引起上火，但是吃太多xo酱还是不好的，容易引起身体不适。xo酱里面的原材料虽然都是海味干货，不过还是有一定量的防腐剂。因此，建议大家不要吃太多，日常酌量炒菜等都是可以的。
XO酱”其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
xo酱的由来
xO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼，由于当地对食物入口的限制，促使当地华人要就地取材来炮制XO酱，他们使用三文鱼来取代瑶柱和虾米。但意外地发现这种独特的风味亦甚吸引人。以至于有不少港人都爱拜托在澳大利亚的朋友回港时把三文鱼XO酱带回来。而事实上，当XO酱在全世界的中华料理界开始普及，各家餐馆所制作的XO酱亦有所不同，当中的配方亦成为了各餐馆的商业秘密。皮肤过敏能吃xo酱吗
如果本身属于容易皮肤过敏的人，则建议尽量不要吃xo酱。
虽然xo酱的原料并没有一个明确的规定，但是总的来说，还是会含有一些虾米、辣椒或瑶柱食物，如果本身容易皮肤过敏或者处于过敏阶段的朋友，辛辣的食物或者含有海鲜的食物都是他们的过敏原。
所以不建议皮肤过敏者食用xo酱，避免引起过敏，导致身体不适，影响日常生活与工作。
xo酱食用禁忌
一般人群皆可食用XO酱。不过xo酱含有较多脂肪，减肥时不宜食用XO酱。如果是对海鲜存在过敏现象的人，建议要谨慎进食。还有就是容易上火的人或者是已经上火的人，都是不能过量进食xo酱的。