胡萝卜是我们日常吃得最多的一种食品，现在转基因食品甚嚣尘上，那么有没有简单鉴别方法呢，下面就让小编来告诉大家。
方法：
转基因胡萝卜的表面相对比较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗，且头部是往内凹的，但是非转基因胡萝卜的表面凹凸不平，一般不太直，从头部到尾部不是从粗到细的，且头部是往外凸出来的，这样一分享就很容易知道怎么鉴别了吧。
转基因技术：
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学，基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DN****段，DN****段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体，该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种，“转基因”这个在全球承受无尽争议的词汇，成为2014年“科学美国人”中文版《环球科学》杂志年度十大科技热词之一，而争议的关键在于人类是否像自己所认为的那样，已经可以代替上帝改造自然，毕竟人类曾经认为地球是宇宙的中心，2015年1月13日，欧洲议会全体会议通过一项法令，允许欧盟成员国根据各自情况选择批准、禁止或限制在本国种植转基因作物，该法令还将提交欧洲理事会，如一切顺利将于今春生效。
以上就是今天的分享。