红枣粉的营养成分有哪些?让我们一起了解一下吧。
红枣粉含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素P、维生素E等。
红枣粉易溶于水,含有丰富的维生素,红枣是枣中之王,皮薄肉厚,甘甜纯正,颗粒饱满,原汁原味,香味诱人,是最理想的健康无公害食品。
拓展:红枣粉食用禁忌
1、红枣虽然功效卓著,但亦是九益一弊,凡有痰湿、积滞、齿病、虫病者,均不宜多食。
2、枣性温,故患痰热者亦不宜食。
3、枣的糖含量高,故糖尿病患者不宜食用。
红枣粉的作用与功效
1、提高免疫力
红枣多糖是大枣粉中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
2、保护肝脏的功效
红枣粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。红枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。
3、降胆固醇
红枣粉中所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
4、可以抑制癌细胞
红枣粉里面含有cAMP,这种物质进入生物体之后,可以参与到细胞的分裂和糖类、脂肪的分解转化中,对蛋白质的合成有很大的影响力。而更加重要的就是,这种物质有抑制癌细胞的功能,对于癌细胞的形成和增值有明显的抑制作用。
5、能够抗氧化
红枣粉里面含有大量的维生素C,这种物质是公认的抗氧化能力超强的抗氧化剂,能够促进合成胶原蛋白,还能够参与到组织和细胞的多种氧化还原反应当中,红枣粉不仅可以抗氧化,还能够减轻人体的疲劳感,能够让人体更加有能量。
6、可以控制血压
红枣粉中还含有大量的维生素P,能够让毛细血管更加通投,让血液循环得到改善,对于动脉硬化有预防作用。而其中含有的皂类物质可以增强人体的代谢功能,能够有效控制血压和血糖含量,糖尿病患者和高血压患者可以多吃红枣粉。
7、保护心脑血管
红枣粉中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;红枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。