黄连什么时候采收？今天就跟小编来看看吧。
黄连的最佳采收时间一般是10-11月。这个时候是黄连成熟的时间，当黄连蓇葖果由绿变黄绿色，并出现裂痕，种子呈黄绿色时，就需要及时采收了；采收的时候最好选晴天或阴天无雨露时进行，将果穗从茎部摘下，置室内或阴凉处，经2-3天后熟，避免日晒，果实干燥开裂后，搓打出种子，除去杂质和瘪粒就可以贮藏了。
拓展小知识：黄连什么时候喝好
1、饮用黄连泡水没有严格的时间限制，任何时候都可以喝，但是因为黄连属于大苦、大寒的药物，脾胃虚寒者禁用，血少气虚、阴虚体寒者禁用，脾虚腹泻者禁用，惊悸不眠、产后不眠、烦热燥咳者禁用，以免带来身体上的损害。
2、黄连泡水一般每天喝3次最佳，有清热解毒、祛火消炎的功效，而且能够润肠通便，保护肝功能，对上火、便秘、湿疹、血热、水肿等均有较好的作用。
3、但黄连水不宜长期服用，症状好转后即可停止，以免损伤胃气，饮用期间的饮食需要清淡，多食用富含维生素c的瓜果蔬菜。
其它注意事项：
1、黄连如果过早收获，根茎水分多，不充实，折干率低，但也不宜过迟，比如迟至翌年春季雪化后收获，植株已抽薹开花，养分被消耗，根茎中空，产量降低，品质差。
2、黄连移栽后要长到第5年才能收获。一般5-6年的生黄连是上品，4年以下的基本药效含量不足，且产量低、产品形象难看、毛须不易去净，6年以上的黄连含量也有影响，产量会有所减少。