糯米粉和面的方法有很多种,如果使用方法不当,会导致糯米面裂开,那糯米粉怎么和面不裂开呢?
糯米粉和面时一点一点加入温水,揉的时间长一些,这样和面不裂。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:糯米粉200克、黑芝麻80克、温水适量。
1、糯米粉放入盆里。
2、一点点加入温水,用筷子搅拌均匀。
3、揉成光滑面团,醒发一个小时。
4、黑芝麻擀碎。
5、放入碗里加两小勺白糖搅拌均匀。
6、糯米糯米揪成剂子,按扁。
7、放入芝麻馅,揉成球。
8、放入盘中,完成。
糯米粉和面的方法有很多种,如果使用方法不当,会导致糯米面裂开,那糯米粉怎么和面不裂开呢?
糯米粉和面时一点一点加入温水,揉的时间长一些,这样和面不裂。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:糯米粉200克、黑芝麻80克、温水适量。
1、糯米粉放入盆里。
2、一点点加入温水,用筷子搅拌均匀。
3、揉成光滑面团,醒发一个小时。
4、黑芝麻擀碎。
5、放入碗里加两小勺白糖搅拌均匀。
6、糯米糯米揪成剂子,按扁。
7、放入芝麻馅,揉成球。
8、放入盘中,完成。
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