花生米可以怎么吃,一起来看看小编今天的分享吧。
皮蛋脆花生
1、将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜剥成瓣。
2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。
3、将酱油膏、黑醋、香油与材料拌匀。
食用时将花生、皮蛋拌好与材料一起拌匀,即可食用。
盐焗黑豆花生
1、花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟,凉后取出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香。
2、黑豆加水慢火煲1小时。
3、待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚,再收慢火。
4、继续煮焗至干身,即可食用。
拓展小知识:花生米食用禁忌有哪些
1、痛风患者
痛风是一组由嘌呤代谢紊乱引起的疾病。所有患者都有高尿酸血症。由于高脂肪饮食会减少尿酸的排泄并加重疾病,因此在痛风急性发作期间应禁食花生,在痛风缓解期间只能吃适量的食物。
2、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这些患者大多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。建议少吃几顿轻油餐。花生是一种坚果。蛋白质和脂肪含量过高,难以消化和吸收。这样的病人应该禁食。
3、胆囊切除者
胆汁对脂肪的消化和吸收很重要。进食后,胆囊收缩,胆汁排入十二指肠,以促进消化和吸收。高蛋白和高脂肪的食物最能刺激胆囊,从而使胆汁大量排出。胆囊切除术后,胆汁无法储存,这将不可避免地影响花生等油料作物中脂肪的消化。
4、糖尿病患者
糖尿病患者需要控制每日总能量摄入,因此他们每天食用的食用油不应超过三汤匙(30克)。但18颗花生相当于一勺油(10克),可以产生90千卡的热量。
5、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是高脂蛋白血症的重要原因。因此,饮食治疗的原则是限制热量,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生富含脂肪和热量。多吃花生只会加重病情,导致冠心病和其他危及生命的心脑血管疾病。
6、想减肥的人
花生含有高热量和高脂肪。如果你吃两个或两个油炸花生,你将获得581千卡路里的能量,这相当于吃一半或一半的馒头。因此,想要减肥的人应该远离花生。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。