大白兔奶糖为什么有的软有的硬呢？今天小编来带大家了解下吧：
大白兔奶糖有的软有的硬是因为工厂不同，大白兔奶糖分为软糖和硬糖，它们的区别在于生产的工厂是不同的，其中大白兔奶糖的软糖是它们在上海的一家分厂生产的，而硬糖是它们总厂生产的。
奶糖的制作方式，就是先制作好流动的糖浆，然后等到冷却之后，再进行人工生产，主要是将它们搓成一个个的小条，再进行包装，而大白兔奶糖分厂生产软糖也是有原因的，因为它们作为分厂，生产技术也比较落后，生产方法较为原始，也不用高速和高量的生产，所以它们大多生产的是大白兔奶糖的软糖，这种奶糖因为产量少，市面上已经不常见，而它的口感也是十分不错，吃起来软软糯糯，口感很好。
拓展：
如何分辨软大白兔和硬大白兔？
按日期旁边写了一个字母M的，就是软的大白兔；如果是A.S.F，那就是硬的。
以上就是小编今天的分享，希望能帮助到大家。