冬季水果酒有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。
适合冬季酿制的果酒：金桔酒，奇异果酒，西红柿酒，橘子酒，柳橙酒，枣子酒等。由于气温原因，冬季酿的果酒比较少，但橘子酒，西红柿酒也有不少产量，需要有一定酿酒技术的人操作。
1、红枣酒
准备材料：红枣300克，米婆婆甜香酒酿500克，冰糖50克。
具体步骤：
①大枣300G，洗净。放在锅上锅15分钟。
②凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。
③倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。
④盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃了。时间越长越好喝。
2、金桔酒
准备材料：金桔200克；冰糖碎适量；糯米酒适量；酸桔子瓣适量。
具体步骤：
①金桔用冷开水泡洗干净。
②金桔晾去水份。
③取一个净瓶子，放一层冰糖碎，再放一层金桔。放到瓶子的七分满。
④放进酸桔子瓣（有些金桔特甜，所以要放些酸桔子调味，如没有可放几块柠檬片）。
⑤倒入糯米酒至9分满。
⑥盖好盖子，放置阴凉处，大概酿制两个月的时间就可以喝了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。