六堡茶和熟普洱的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
六堡茶和普洱熟茶都是同属后发酵工艺的茶类,不仅长得像,在滋味口感、功效作用方面也有不少相似之处,不过二者之间的区别还是很明显的:
1、产地不同
六堡茶又称广西六堡茶,是产自广西梧州六堡镇的茶叶;普洱熟茶产地广泛,主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
2、原料不同
六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种;普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主。
3、历史不同
六堡茶是名副其实的历史名茶,距今有一千多年的历史,茶品的种类与成熟度表现更高;熟普洱则年轻很多,直到20世纪70年代才出生。
4、工艺不同
六堡茶熟茶经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥工序,前后有两次发酵,最后经过蒸压阴干而成,在毛茶制作阶段就进行渥堆发酵了;普洱熟茶在杀青、揉捻后,则是将茶青晒干成晒青毛茶,然后再进行渥堆,前后只经一次后发酵,最后蒸压后烘干而成。
5、滋味不同
广西六堡茶典型的香气是槟榔香、松木烟味或陈香、果甜香,汤色红浓,色泽黑润,滋味甘醇爽口;普洱熟茶汤色褐红,类似“猪肝色”,香气以陈香、药香、糯米香居多。
6、外形不同
六堡茶条索较为粗壮,且往往带有茶梗叶底以黑褐色为主;普洱熟茶则条索显得更加肥壮,茶梗一般比较少,叶底以褐红色为主。
拓展小知识:六堡茶和普洱茶哪个好
和普洱茶相比,六堡茶的名气要小一些,饮用人群方面普洱茶也比六堡茶更广,不过这并不代表普洱茶比六堡茶更好。
实际上,六堡茶和普洱茶各有千秋,滋味各异,而且均有很好的药理作用,六堡茶作为一种历史名茶,历史价值与品质并不低于普洱茶。当然,不同的人对于茶叶的喜好有所不同,因此六堡茶和普洱茶哪种更好,主要还是看自己的喜好,可以两种茶都买一些来试喝,然后选择自己喜欢的。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。