如果某人患有肝脏疾病、肾脏疾病或糖尿病，医生通常会诊断和判断疾病的严重程度，并通过验血观察治疗效果。但是为什么有些测试项目必须在早上空腹抽血呢？
我们知道血液中的成分非常复杂。组织代谢所需的所有物质，如氨基酸、糖、矿物质或代谢产生的废物，或器官损伤后产生的异常物质，都通过血液输送到身体的各个部位。因此，血液成分会随着身体的代谢过程而不断变化。
此外，血液还受到许多外部因素的影响。最重要的是，人体必须从外部环境摄取食物，以确保物质和能量的供应，从而使新陈代谢得以继续。食物被消化系统消化、分解和吸收后，营养物质通过血液和淋巴输送到肝脏和全身。因此，进食后，血液和肝脏中的浓度逐渐增加。经过6-8小时的综合利用和排泄，血液中的浓度将恢复到原始水平。如果我们检测的血液中含有食物代谢后的某些成分，检测结果肯定不准确。
因此，我们不难知道参与代谢的器官有疾病（如肝脏、胰腺、肾脏等），这些疾病可以通过血液检测反映出来，但必须排除外部干扰因素，以避免误诊或漏诊。具体来说，相关的血液检测，如肝功能、肾功能、血脂和血糖，需要在早上空腹采血。早上，我们的身体相对处于基本代谢状态，结果也能真实反映实际情况。此外，许多血样检测项目的正常参考范围来自于经统计分析的正常人空腹血样结果。